Cuisiné avec amour

Cuisiné avec amour

Vous avez envie d’une autre belle soirée en tête à tête ? Plus rien ne s’oppose à un tête-à-tête détendu avec des recettes simples mais raffinées.

Nul besoin de grands philosophes pour réussir à établir en quoi la fatigue quotidienne est finalement profitable. Ce principe s’applique aussi aux grands moments festifs non quotidiens. Car lorsque les yeux brillent et la lumière est tamisée, lorsque la routine est interdite, que la joie anticipée s’accompagne de sensations et que des senteurs magiques circulent dans la pièce ; notre existence est très proche pendant ces nombreuses heures de cet état appelé le bonheur terrestre parfait.

Voici maintenant une mauvaise nouvelle : Les instants consacrés à notre description sont rares de nos jours. Et maintenant la bonne nouvelle : Il est désormais possible de les mettre en scène par soi-même, à chaque instant – notamment en faisant sentir aux gens qui nous sont chers combien on les aime. Et le ou la surprendre avec un menu exclusif et festif.

Un repas en tête-à-tête concocté avec amour est l’un des plus beaux cadeaux que l’on puisse offrir à son partenaire – et à soi-même : Car c’est en fait prendre du temps l’un pour l’autre et se gâter, le NOUS est mis en avant pendant quelques heures – et les soucis du quotidien sont si loin que la plupart d’entre nous ne retrouvent plus, seuls, le chemin du retour.

Maintenant vous devriez avoir envie d’organiser un tête-à-tête : La soupe crème-avocat-coriandre avec crustacés, le tartare de saumon avec cerfeuil, les tartelettes au sarrasin avec une petite brochette d’agneau ou le clafoutis aux framboises sont aussi délicieux que beaux, et la préparation est relativement simple. Les ingrédients sont prévus pour deux personnes selon l’occasion.

Nous vous souhaitons un bon appétit. À vous deux bien évidemment !

Texte : Hans Kantereit