Küchenpraxis

Kochen macht Spaß! Vor allem, wenn die Technik funktioniert und die Produkte von erstklassiger Qualität sind. In dieser Rubrik finden Sie alles, was das Kochen leichter und genussvoller macht: ausführliche Warenkunden und ein hilfreiches Kräuter-ABC, praktische Ernährungstipps, internationale Küchenklassiker und Hinweise auf die besondere Ernährung von Babys und Kleinkindern.

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Ernährungstipps

Ist weißes Mehl wirklich ungesund? Was können Bitterstoffe Gutes für die Figur tun? Warum sind Ballaststoffe wichtig für unseren Körper? Was tun, wenn mein Kind beim Essen ständig „Mag ich nicht“ sagt? Und warum essen müde Menschen mehr als ausgeschlafene? Die Ernährungstipps unserer Experten zeigen, wie einfach gesundes Essen ist und dass der Genuss dabei nicht zu kurz kommen muss.

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Warenkunde

Was unterscheidet Süßkartoffeln von anderen Kartoffeln? Warum muss man grüne Bohnen kochen? Wofür eignen sich Papayas? Was ist der Unterschied zwischen Krake, Tintenfisch und Kalmar? Warum ist marokkanisches Arganöl so besonders wertvoll? In unseren Warenkunden gehen wir den Lebensmitteln auf den Grund, erklären, wo sie herkommen und wie man sie zubereitet – mit praktischen Beispielen.

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Baby-Kleinkind

Gesunde Baby- und Kleinkindmenüs mit dem Miele Dampfgarer zubereiten

Endlich groß werden und die Welt entdecken können – dazu sind Bewegung, Liebe und eine ausgewogene Ernährung in den ersten Lebensjahren sehr wichtig. Natürlich sollte die Kinderkost lecker, abwechslungsreich und gesund sein.

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